Si tratta nato da un macchinoso intorno a nuraghe, ossia antichissime costruzioni Con pietra i quali risalgono all'età del bronzo, popolate presso circa 100 abitanti e formate per torri, cortili e pozzi.Il coraggio della cucina fiorentina si basa sul cibo, l’combustibile extra-vergine d’oliva, le bistecche alla fiorentina dalla cottura rapida